Wine In em petit comitê

Wine In em petit comitê.

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Mais um pouco para você, que já sabe tudo sobre vinho

Mais um pouco para você, que já sabe tudo sobre vinho.

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O mundo gira e a toscana roda

O mundo gira e a toscana roda.

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O Car Wash e o Robert Parker

O Car Wash e o Robert Parker.

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O Car Wash e o Robert Parker

O Car Wash e o Robert Parker.

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Mais vale um na mão que dois voando

Jantando ontem com velhos amigos fiquei com vontade de repetir até me tornar repetitivo, quatro/cinco vezes depois: Mais vale um beaujolais na mão do que dois borgonhas voando!

Tese antiga, que tem como base um raciocínio típico de quem não compra os melhores produtos que o dinheiro comprar, mas sim os melhores que cabem no próprio bolso e não no alheio. Um grande beaujolais é melhor e custa menos do que um pequeno borgonha, sendo que são vinhos equivalentes em matéria de preço. Agora mesmo estou com dois vinhos na cabeça, louco para encontrar alguém que os importe para o Brasil – Em primeiro lugar um branco –Beaujolais Blanc 2011 Terra ICONIA. Olhe na companhia de quem ele andou este

Beaujolais Branco Chardonnay

Top 10* Best chardonnay du Monde® 2013
Gold medals
Country Product Winery
France Meursault Premier Cru Charmes Château de Meursault 2010 Domaine du Château de Meursault
Canada Royal de Maria Winter Harvest Chardonnay Icewine 2007 Royal de Maria wines
France Champagne Blanc de Blancs Brut 2009 Sarl Champagne Gruet
South Africa Rietvallei Special Select Chardonnay 2012 Rietvallei Wine Estate
Czech Republic Chardonnay Vyber z Bobuli 2011 Vinarstvi Josef Valihrach
France Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits “Les Millottes” 2010 La Cave des Hautes Côtes
France Saint Aubin “En Vesvau” 2010 Sa Château de Santenay
France Vin de Pays d’Oc le Pigeonnier 2012 Cave Coop. La Languedocienne et ses Vignerons
France Limoux dA Chardonnay Réserve 2011 Les Domaines Paul Mas
France Pouilly-Fuissé 2011 Domaine du Grand Pré
France Beaujolais “Terra Iconia” 2011 Vignerons des Pierres dorées
France Mâcon La Roche Vineuse Les Ronzettes 2011 Château de la Greffière
France Mâcon-Burgy “Les Verchères” Chardonnay 2011 Domaine Olivier Fichet
* Some wines are rigorously equal thus the TOP 10 2013 includes 13 wines.

Não é pouca porcaria, porque além dele, do Limoux, do Pays d`Oc, do vinho da África do Sul, do Icewine canadense (não chega a ser surpresa) e do vinho da República Tcheca, o charndonnay está em casa, com Mersault, Champagne, Poully Fussé, Cotes des Nuits e dois Macon! Dos dez, seis da borgonha… Sabe quanto custa para quem quiser importá-lo? Algo abaixo de 7€, o que, normalmente, faz o vinho chegar em torno dos R$120,00 ao consumidor final (não reclama comigo, reclama com o governo que taxa o vinho como luxo e álcool – 47% – reclama com a falta de escala e o preço do risco do produto importado ficar encalhado, reclama para a taxa de lucro que se pratica entre nós). De qualquer jeito, é menos do que muito vinho cheio das ondas que tem por aí, apesar de ser evidentemente caro.

Outro caso, tão significativo quanto o anterior, ou mais é o Coeur de Granite, Moulin a Vent do Chateau de Chénas. 

moulin-a-vent-selection-de-la-hante-2009-Que vinho fantástico, com estrutura para resistir aos próximos 15 anos que se passarão pela sua vida, sem que ele demonstre decadência, mas com o retro-gosto correto desde já, com os aromas elegantemente distribuídos entre frutas, especiarias e tons de afinamento delicados, revelando uma sutil passagem por madeira. E com isso esfacelar tudo o que você pensava sobre beajolais e andava arrotando conhecimento em tudo quanto é restaurante daqui e de acolá. Com o granito bem presente na mineralidade é um vinho que merece um lugar de honra nas adegas mais prestigiadas. Grande vinho por um preço parecido com o branco, grande vinho capaz de competir com os melhores pinot noir do mundo, mesmo alguns da Cote d’Or.

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Como articulando torne-me winecoach

Como articulando torne-me winecoach.

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